Ingredientes
4 filetes
1cucharada de vinagre
1cucharada de mostaza
4 de aceite
Sal, pimienta a gusto
Elaboración
En un bol mezclamos el vinagre, mostaza, aceite,
sal y pimienta a gusto.
Calentamos la plancha con un poco de aceite cuando
Este muy caliente (echando humo) colocamos el atún.
Con un pincel extendemos el aliño por una cara.
Cuando estén dorados le damos la vuelta y untamos
El aliño por la otra cara.
Retiramos los filetes cuando estén dorados por ambos lados.
Acompañamos con lo que más nos guste.Patatas,verduras….