MIS RECETAS
Rollitos rellenos
Ingredientes. Para 4 personas
1 paquete de hojaldre.
1 paquete de acelgas cortadas en juliana
1 huevo.
4 lonchas de jamón.
4 lonchas de queso.
2 ajos cortaditos sal y pimienta
1 puñadito de piñones aceite
Elaboración
Ponemos aceite en la sartén añadimos los ajos y piñones...
POTAJE DE GARBANZOS ESPINACAS Y BACALAO
INGREDIENTES
½-de garbanzos.
¼-de bacalao desalado.
½-k se espinacas.
1-pimiento choricero.
1-trozo de pan frito (picatoste)
1-ajo pimentón cominos aceite y sal.
½-cebolla. ...
Pollo en escabeche
Ingredientes
1 pechuga partida por la mitad
2 hojas de laurel, aceite, sal
1 cebolla, 2 cascaras de naranja
2 zanahorias, 2 ajos 1vasito de vinagre
Elaboración
En una perola pochamos la cebolla partida en juliana,
Las zanahorias en rodajas los ajos picados el laurel y
cascaras de naranja,...
PLATO DE HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS Y ESPARRAGOS
Ingredientes para 4 personas; 4 Huevos, salsa de tomate frito, 150gr de gambas, 3 espárragos blancos ,1 vasito de vino, mahonesa
ELABORACIÓN:
Cocemos los huevos como de costumbre ; en otra cazuela ponemos el vino y cuando rompa a hervir añadimos las gambas y las...
PIMIENTOS RELLENOS
INGREDIENTES
¾ de carne picada, 8 pimientos para rellenar,
2 huevos, un trozo de pan remojado en leche,
1 ajo, perejil, sal, pimienta y aceite.
ELABORACIÓN. En un cuenco ponemos la carne picada, la miga de pan remojada, machacamos sal, ajo, perejil, pimienta, añadimos los huevos; movemos bien y...
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