CARNES
Pollo al chilindrón
Ingredientes
1_Pollo troceado.
1_Cebolla grande.
1_Pimiento verde, y otro rojo.
50 gr. de jamón en taquitos.
3_Tomates rallados.
1_Ramita de romero.
1_ Vaso de vino
Aceite, sal, pimienta, perejil,
2_Ajos.
...
Solomillo de pavo al horno
Ingredientes:
-2 pechugas de pavo enteras
-2 naranjas
-3 dientes de ajos
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de pimienta negra en grano
-3 clavos de especie
-Perejil sal
-Preparación:
Precalentamos al horno a 180º.
Exprimimos las naranjas y reservamos el zumo. En un mortero ponemos la...
Costillas de cerdo iberico a la miel
Ingredientes
1k de costillas, aceite, sal, orégano, pimentón
2 cucharadas de miel, el zumo de 2 limones
Elaboración
El primer paso será, preparar las costillas. Es imprescindible que se les haya dado un golpe en la mitad. Una vez listas, las colocamos sobre una bande
La receta de...
solomillo relleno de jamón y queso
Ingredientes
1 solomillo abierto, 4 lonchas de jamón serrano,
4 lonchas de queso,
Para la salsa
1 cebolla grande sal aceite pimienta perejil harina 2ajos
1 vasito de vino blanco y un cuarto de champiñones
Elaboración
Abrimos el solomillo,...
pollo en salsa
INGREDIENTES
1 K DE POLLO,1CEBOLLA,
2 AJOS,1TOMATE,PEREJIL
8 ALMENDRAS,1HOJA DELAUREL
1VASO DE VINO,1VASO DE AGUA
2LIMONES EL ZUMO,ACEITE ,SAL
AZAFRAN, PIMIENTA
ELABORACIÓN
En una sartén doramos el pollo, una vez dorado lo sacamos y en ese aceite
Freímos los demás ingredientes...