CARNES

Pollo al chilindrón

        Ingredientes 1_Pollo troceado. 1_Cebolla grande. 1_Pimiento verde, y otro rojo. 50 gr. de jamón en taquitos. 3_Tomates rallados. 1_Ramita de romero. 1_ Vaso de vino Aceite, sal, pimienta, perejil, 2_Ajos.          ...

Solomillo de pavo al horno

Ingredientes: -2 pechugas de pavo enteras -2 naranjas -3 dientes de ajos -4 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de pimienta negra en grano -3 clavos de especie -Perejil sal -Preparación: Precalentamos al horno a 180º. Exprimimos las naranjas y reservamos el zumo. En un mortero ponemos la...

Costillas de cerdo iberico a la miel

Ingredientes 1k de costillas, aceite, sal, orégano, pimentón 2 cucharadas de miel, el zumo de 2 limones Elaboración El primer paso será, preparar las costillas. Es imprescindible que se les haya dado un golpe en la mitad. Una vez listas, las colocamos sobre una bande     La receta de...

solomillo relleno de jamón y queso

          Ingredientes 1 solomillo abierto, 4 lonchas de jamón serrano, 4 lonchas de queso, Para la salsa 1 cebolla grande sal aceite pimienta perejil harina 2ajos 1 vasito de vino blanco y un cuarto de champiñones Elaboración Abrimos el solomillo,...

pollo en salsa

   INGREDIENTES 1 K DE POLLO,1CEBOLLA, 2 AJOS,1TOMATE,PEREJIL 8 ALMENDRAS,1HOJA DELAUREL 1VASO DE VINO,1VASO DE AGUA 2LIMONES EL ZUMO,ACEITE ,SAL AZAFRAN, PIMIENTA ELABORACIÓN En una sartén doramos el pollo, una vez dorado lo sacamos y en ese aceite Freímos los demás ingredientes...
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