Ingredientes
4 rodajas de pescada 6 almendras
1 vasito vino blanco, 1 trozo de pan frito,
1 cebolla 2 ajos aceite sal perejil pimienta y unas hebras
De azafrán
ELABORACIÓN
En la sartén freímos el pan y las almendras lo sacamos y dejamos en espera, en ese aceite pochamos la cebolla picada más 1 ajo cuando este añadiremos el majado con el picatoste sal almendras y demás aliños junto con el vino. Pasamos la salsa por la batidora, y por ultimo añadimos la pescada que tendremos cociendo 8 minutos