INGREDIENTES
½-de garbanzos.
¼-de bacalao desalado.
½-k se espinacas.
1-pimiento choricero.
1-trozo de pan frito (picatoste)
1-ajo pimentón cominos aceite y sal.
½-cebolla.
1-huevo duro.
ELABORACIÓN
Los garbanzos se ponen en remojo.
En la olla a presión ponemos
agua al fuego.
Añadimos los garbanzos y ponemos a hervir.
Aparte en una sartén con aceite freímos el pan.
pimiento y el ajo, lo pasamos al motero con los
cominos machacamos lo diluimos con agua se
agrega a la olla.
En ese mismo aceite freímos cebolla muy picadita
cuando este un poquito echa añadimos las espinacas
previamente cocidas y por ultimo el bacalao bien
desalados y desmenuzado se añade el pimentón
rehogar unos minutos y echamos a la olla cerramos
la tenemos de 15 a 20 minutos .
Cuando abramos la olla .añadimos el huevo picadito