INGREDIÉNTES Tres cuartos de lomo de cerdo, le pides al carnicero, que te lo abra,1 cebolla grande,3 ajos, perejil, pimienta, sal, el zumo de 2 naranjas,1 vaso de vino blanco, 2 huevos, mostaza, beicon, o jamón,  serrano, y unas lonchitas de queso . Con los huevos hacemos 2 tortillas...

INGREDIENTES 1 k de lomo cortado en tacos gordos,2 dientes de ajo,2 cucharadas de orégano,1 cucharada sopera de pimentón,½ l de aceite.1vaso de vino y sal ELABORACIÓN 1º Se ponen los tacos de lomo en una fuente honda para poner el adobo 2º Machacamos en el mortero, ajos, sal, orégano y...

    INGREDIENTES1-Pollo troceado, 2 pimientos verdes, 2 ajos pimienta en grano 2 Tomates, sal, aceite, 1 Vaso de vino y laurel. ELABORACIÓN  En una sartén grande ponemos el pollo con laurel y granos de pimienta. Una vez que este un poquito hecho, añadimos  los...

INGREDIENTES  4filetes de pechuga, 1Huevo, 1ajo, sal perejil aceite y pan rallado. Leche y harina.           ELABORACIÓN  Los filetes se cuecen con sal y una vez cocidos los sacamos y dejamos en espera. Ponemos aceite y hacemos...

INGREDIENTES   ½-k de filetes2-cebollas grandes,2 ajos, sal, perejil,1vaso de vino. Harina, pimienta, azafrán.   ELABORACIÓN Pasamos los filetes por harina freímos ligeramente los ponemos en una perola y en ese aceite freímos la cebolla picada dejándola que tome color mas...