INGREDIENTES 1Tomate, pan, bacalao, aceitunas ,y aceite de oliva. ELABORACIÓN Se corta un canto de pan se hace un hoyo ponemos el aceite y tapamos con el migajón, se come con la mano. Otra forma menos tradicional es una rebanada de pan tostadontándole ajo tomate rayado se acompaña de...

ELABORACION   En la olla rápida la ponemos las berenjenas y cubrimos de agua. Le añadimos un trozo de cebolla, 2 ajos 1 Hoja de laurel unos granos de pimienta negra, Cominos(generoso), sal, pimentón, chorreón de vinagre también (generoso).Tenemos en la olla unos 7 minutos